La famiglia Sallemi si è espressa da sempre nel campo Oleario, mantenendo serietà,onestà e professionalità sin dal 1873.Nel 1999 Raffaele Sallemi,(Legale Rappresentante) dell'omonima ditta "Sallemi Raffaele s.a.s" ha fatto conoscere l'olio prodotto nel suo frantoio,anche fuori dal suo territorio locale.L'olio Sallemi, partecipando alle più importanti manifestazioni olearie (SOL- Verona,l'Orciolo d'Oro-Gradara PS) ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.Però,il premio più grande,l'olio prodotto dal frantoio Sallemi,l'ha ricevuto dai propri clienti,che lo hanno apprezzato,elogiato e pubblicizzato."Sallemi Raffaele s.a.s"- aderente al Consorzio di Tutela DOP "Monti Iblei".
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