L´Azienda Agrituristica Baglio Fontanasalsa è sita al centro di una vasta piana di uliveti che si estende dai piedi del Monte Erice alla laguna dello Stagnone, dov´è ubicata l´isola di Mozia, in provincia di Trapani, all'estrema punta occidentale della Sicilia.
mmersa in un territorio dove per millenni il mito s'intreccia con i ricchi eventi della storia: fenici, greci, romani, bizantini, arabi, svevi, francesi e spagnoli si sono succeduti nella gestione delle terre, lo dimostrano, senz'altro, la presenza in Azienda di specie vegetali che risalgono a centinaia di anni fa.
Il Baglio, ubicato al centro dell´Azienda, ha origine nel ´700 come luogo fortificato dove accogliere il prodotto della piana, perchè nel frantoio se ne traesse l´olio.
Da generazioni è in possesso della famiglia Burgarella che vi ha esercitato una olivicultura specializzata.
L'Azienda Agrituristica Baglio Fontanasalsa è, senza ombra di dubbio, l'habitat perfetto per coloro che vogliono riscoprire il piacere di una vita semplice a contatto con la natura.
L'Azienda Agrituristica Baglio Fontanasalsa offre camere arredate con sobrietà ed eleganza, munite di tutti i comforts, prospicienti il cortile del vecchio baglio o il giardino d'aranci, che godono di una vista a perdita d'occhio sugli oliveti dell'azienda, con all'orizzonte: il mare, le isole Egadi ed Erice.
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