CDR WineLab - Lo strumento di analisi del vino

WineLab è lo strumento di analisi del vino rapido, semplice e affidabile che vi rende Autonomi.

Grazie alla sua facilità d'uso WineLab può essere usato direttamente in cantina in tutte le fasi della vinificazione senza l’aiuto di personale specializzato. Per prendere decisioni rapide e sicure non è più necessario seguire complicati metodi chimici o inviare i campioni di vino o mosto a laboratori esterni.
Inoltre, la accuratezza dei risultati, la sua semplicità d’uso, le dimensioni contenute e la completezza del pannello di analisi rende WineLab ideale per gli enologi.

L'analizzatore WineLab permette di determinare in pochi minuti e senza trattamento del campione.

* Acidità Totale
* Acido acetico (Acidità Volatile)
* Anidride solforosa libera
* Anidride solforosa totale
* Acido malico
* Acido lattico
* Zuccheri Totali su vino e mosto
* Grado alcolico
* pH
* Antociani su vino e su mosto
* Polifenoli
* Tonalità e Intensità di colore

La determinazione della tonalità e intensità di colore attraverso la lettura fotometrica a 420, 520 e 620 nm è disponibile con l’analizzatore complementare WineColor.

VALIDATO dall'Istituto per lo Sviluppo Viticolo Enologico ed Agroindustriale (ISVEA) accreditato ACCREDIA