Azienda Agricola La Borettaz

L'Azienda Agricola La Borettaz nasce nell'anno 2000 per portare avanti una tradizione familiare centenaria nella storia dell'allevamento valdostano. La grande esperienza nella gestione aziendale, frutto di generazioni di dedizione e fedeltà verso gli animali ed il territorio, sono, infatti, garanzia di una capace creazione di un prodotto unico. La nostra è una storia di innovazione nella tradizione fatta di lavoro, ma soprattutto di tanta passione. Con l'aiuto di tecnologie più avanzate rispetto a solo qualche decennio fa, infatti, alleviamo circa un centinaio di capi bovini, puntando prima di tutto sulla qualità dei nostri prodotti e sul benessere dei nostri animali, nel rispetto delle rigorose normative sanitarie. L'Azienda La Borettaz è situata in Gressan, Comune alle porte di Aosta, dove le bovine di razza valdostana sono custodite in una moderna struttura in legno, creata appositamente per rispettare la fisiologia ed il benessere degli animali. L'Azienda La Borettaz alleva bovini di razza valdostana castana e valdostana pezzata rossa. Le superfici dell'Azienda permettono di alimentare il bestiame in maniera ottimale utilizzando tutto l'anno foraggi e fieni prodotti dall' Azienda stessa. L'Azienda La Borettaz dispone, inoltre, di ampi pascoli dell'Alpeggio La Pierre, situato nel Comune di Aymavilles, dove una parte della mandria trascorre il periodo estivo.