Hermitage La Chandelle

Il sapore è quello
di antichi piatti valdostani
nutriti d'amore: incroci di cibi
perfetti da gustare anche con
lo sguardo, tentato però da
grandi finestre su boschi di
larice dove lo chalet, placido,
si annida.E laggiù, in fondo, nelle
cantine dalle ampie volte
in pietra e mattone, lei mi
disse che scelti vini e preziosi
formaggi trascorrevano il
tempo narrandosi antiche
fiabe valdostane.