L’azienda agricola “Le Barbarighe”si trova a San Martino di Venezze in provincia di Rovigo, nel cuore del Polesine,diretta da una famiglia da generazioni dedita all’agricoltura ed in particolare modo nella coltivazione di cereali;dai primi del secolo con la battaglia del grano,all’ettaro lanciato dei primi mais ibridi negli anni 60, oggi è impegnata in una conduzione con metodi ecocompatibili finalizzata non piu’ alla quantita’ ma alla qualita’ dei prodotti ,e da una decina d’anni , su una parte della superficie e’ impegnata nella coltivazione con metodo biologico.L’azienda e’ coltivata nel rispetto delle norme ambientali,infatti ha aderito da tempo a regolamenti comunitari per quanto riguarda l’impianto di boschetti, siepi, bande tampone, erbai da sovescio e colture a perdere ai fini faunistici, in quanto ricadente in zona di ripopolamento della selvaggina.
