Agritursmo Le Spighe L'agriturismo Le Spighe si trova sull' antico tracciato della via Francigena,al confine tra Lazio, Toscana ed Umbria.Immerso nella natura della alta Tuscia,offre ai suoi clienti un ambiente incontaminato per riscoprire i piaceri della vita e potersi rilassare al suono del vento tra gli alberi e d [...]
Alta Tuscia Formaggi "Alta Tuscia Formaggi", come per una grande dinastia che si rispetti, annovera cinque famiglie di pecorino, alle quali appartengono le diverse tipologie di forme e gusti dei pecorini da tavola, prodotti nel rispetto della qualità che contraddistingue il territorio laziale dell'Alta Tuscia viterb [...]
Antica Norcineria Morelli L'Antica Norcineria Morelli si trova tra le splendide alture collinari del territorio laziale proprio ai confini con l'Umbria, regione il cui clima si presta favorevolmente al processo di stagionatura degli insaccati e delle carni in genere. Da qui prendono vita i gustosi salami, prosciutti e le [...]
Antico Caseificio della Maremma Quando Ferdinando Bagarani avviò il caseificio Mamma Maremma, era poco più di un laboratorio dove si produceva essenzialmente ricotte e un paio di varietà di caciotte. Nel corso di mezzo secolo, la selezione si è arricchita di sapori e consistenze ancorate alla tradizione e alla tipicità del te [...]
Azienda Agricola e Frantoio Battaglini Sulle colline del lago di Bolsena, a circa 400 metri di altitudine, si trova l' Azienda Agricola Bruno Battaglini. Fondata nel 1935 da Nazareno che acquistò i terreni dove dimoravano già piante di olivi e un frantoio tradizionale che veniva utilizzato per estrarre l' olio dalle olive prodotte. N [...]
Azienda Agricola Monte Jugo L’azienda agricola Monte Jugo è situata a 5 km a nord di Viterbo ed è gestita dalla famiglia Ciambella da tre generazioni. Sorge in un’incantevole vallata del territorio viterbese, dove sono ancora visibili i resti di un centro termale e di due templi di epoca romana.Nell’azienda agricola M [...]
Bambini Loriano Salve, sono Loriano Bambini, titolare di una Azienda Agricola a Proceno (VT) un piccolo Comune dell’Alto Lazio al confine con la Toscana. Da generazioni la mia famiglia coltiva una varietà di aglio dal particolare sapore e aroma intenso: l’Aglio Rosso di Proceno. Il terreno argilloso, l’altit [...]
Birra Turan La Bottega Birraia artigianale TURAN nasce nel 2009. Comincia come una piccola realtà, con l’obiettivo di produrre birra artigianale di alta qualità. Fin dalla prima cotta, i nostri birrai hanno selezionato con estrema attenzione gli ingredienti utilizzati: Acqua, Malto, Luppolo e Lievito. È at [...]
Birrificio Itineris Il Birrificio ITINERIS nasce nell'autunno del 2010 dall'amore che lega il birraio Claudio ad una passione intensa per il processo di birrificazione e per i misteri che si celano nelle varie fasi di lavorazione e produzione della birra artigianale.Nell'ultimo periodo Claudio ha avuto la possibilit [...]
Caseificio Aziendale Luisa Il Caseificio Aziendale Luisa vanta una struttura moderna nel rispetto dell'antica tradizione artigianale. L'azienda situata in località paternocchio, a Montefiascone, si estende su una superficie di 120 ettari dove vengono allevate 300 bufale. Le bufale allevate appartengono alla razza mediterr [...]
