Prodotti tipici (produzione) Chieti

Azienda Agricola Polidoro L'azienda agricola è quella di famiglia che nel corso degli anni si è evoluta ed in parte trasformata.Mio nonno coltivava uva da tavola "Pergolone", una varietà molta apprezzata negli anni '70, quando veniva conferita in cooperativa ed esportata in molti paesi del Nord Europa e venduta molto ben [...]

Apicoltura Tre Colli Il nostro miele insieme alla propoli ed al polline dei fiori sono prodotti utilizzando solo la flora della nostra regione, l'Abruzzo, in particolare quella dell'alto vastese. La lavorazione artigianale permette al miele di mantenere attive tutte le sue propietà nutritive. La scelta di un miele " [...]

Oleificio Paolini Regina Questa meravigliosa storia nasce nel lontano 1946 anno di fondazione dal nonno Stante Giuseppe, all’epoca il trappeto era completamente manuale, le macine erano a trazione animale, la separazione della parte liquida dal solido avveniva mediante pressatura manuale; mentre la separazione dell’acqua di [...]

Special Carni Dall'esperienza di due generazioni nel settore della compravendita e della lavorazione di ovini, nasce nel 1993 la SPECIAL CARNI specializzata nella produzione di arrosticini di ovino, prodotto tipico abruzzese, con carne scelta accuratamente e selezionata. Per la genuinità della produzione degli a [...]

Oleificio Zappacosta Tonino Avviata a Bucchianico (Ch) nel 1982 da Tonino Zappacosta, l'attività di molitura e vendita ancor oggi svolta con passione dalla Famiglia Zappacosta, vanta una produzione di alta qualità , con risultati raggiunti dai continui sforzi ed investimenti che hanno portato all'installazione di impianti d [...]

San Tommaso San Tommaso – provare per credere è una collezione di prelibatezze e di tipicità gastronomiche dai sapori caratteristici della tradizione alimentare abruzzese.Raffinati prodotti di gastronomia quali pasta fresca all'uovo (chitarra, fettuccine, cecamariti, pappardelle, quadrucci), pasta fresca di se [...]

Apicoltura Di Simone Ci troviamo a Palombaro, un paesino dell’entroterra abruzzese battezzata già dai nostri avi “sentinella della Maiella”.A chiunque capita di venirci a trovare resta meravigliato dalla vista mozzafiato che scopre monti, valli, paesi arroccati su piccoli cucuzzoli fino ad intravedere l’azzurro del nost [...]

Apicoltura Tieri Qualità, creatività, passione, cooperazione: sono le parole d’ordine che Apicoltura Tieri infonde giorno dopo giorno nei suoi prodotti. Quattro idee, per una sola filosofia: il miele è un universo di esperienze e sensazioni, è cultura, è natura. Il miele è un mondo alla portata di tutti, tutto da gu [...]

Frantoio Marino Dal 1951 produciamo olio extravergine d'oliva, tramandando da padre in figlio l'amore e la passione che ci guidano ancora oggi nella produzione di un prodotto di qualità. Noi del Frantoio Marino crediamo che sia la qualità a fare la differenza.

Oleificio Andreassi Nel 1953 il Signor Nicola Andreassi (classe 1900) ricordava il centenario della nascita del frantoio (anche allora ubicato in una parte dell'attuale stabilimento) grazie all'opera iniziata 100 anni prima dal suo bisnonno.A quel tempo i macchinari erano rudimentali, non erano nemmeno alimen [...]