Fratelli Nurzia La ditta F.lli Nurzia nacque nel 1835 come una speciale pasticceria. Il fondatore fu Gennaro Nurzia. In seguito, verso la fine dell’800 e gli albori del ‘900 suo figlio, Francesco Saverio Nurzia, continuo’ l’attivita’ del padre ampliandola con una svariata produzione di torroni.Ulisse Nu [...]
Pastificio Masciarelli Produciamo la pasta con le stesse tecniche dei nostri antenati: abbiamo conservato intatta la tradizione cui controlliamo il nostro prodotto dalle prime fasi di lavorazione fino alla vendita. Scegliamo semole speciali, ad alto contenuto di glutine e proteine, creiamo l'impasto con le migliori acq [...]
Colle Salera E'un azienda a conduzione familiare presente sul mercaro da circa un decennio,durante il quale ha ricevuto diversi attestati (come il "Grandi Mieli D'Italia" visibile in figura) a testimoniare l'alto livello qualitativo raggiunto.L'Azienda e' ubicata in un contesto ecologico, la Valle Peligna [...]
Nonna 'Ina Campotosto è una gemma incastonata tra il verde dei monti della Laga e l’azzurro delle acque del suo lago.Tenera commistione di natura e cultura,che si evince in una delle sue figlie predilette: la Mortadella di Campotosto.Questo salume,unico nel suo genere,ha il sapore di quegli inverni passati [...]
La Porta dei Parchi L’azienda nasce nel 1977 come un’incredibile scommessa di rivalutazione di un ambiente montano in via di totale spopolamento,attraverso una innovazione legata alle produzioni agricole tradizionali che in non pochi anni ha portato l’azienda a rappresentare un modello di sviluppo oggi copiato in [...]
