Prodotti tipici (produzione) Matera

Ulivi del Castello Dietro il gusto unico e intenso dell'Olio Extravergine di Oliva "Ulivi del Castello®" c'è l'Oleificio Smacchia Nicola di Miglionico (MT).La nostra azienda nasce oltre sessant'anni fa sull'area collinare miglionichese, nel materano.Raccogliendo l'eredità di famiglia che viene tramanda con pas [...]

Torrefazione Caffe' Lucano La nostra azienda “Torrefazione Caffè Lucano” nasce a Bernalda nel 2000.La lavorazione del caffè avviene rispettando le migliori tradizioni della tostatura grazie alla macchina torrefattrice, in seguito, il caffè prodotto viene venduto sfuso al pubblico.E’ possibile trovare un vasto assortimento di [...]

Arte Casearia ARTE CASEARIA, davvero un'arte, quella del caseificio della famiglia D'Andrea, nata 35 anni fa per volere di Pasquale D'Andrea che dopo anni di esperienze in aziende private, acquisisce professionalità tali da ottenere prodotti caseari di alta qualità. Con il passare del tempo si affianca a lui i [...]

L' Olio dei Sassi L'azienda l'Olio dei Sassi è stata fondata nel 2000 a Matera, ridente città della Basilicata, famosa per i Sassi.La sua storia è legata all'intraprendenza del suo fondatore Nicola Vitale, che ha saputo trasmettere ai figli Cosimo e Vitalba la passione per la terra e per uno dei suoi più nobili e [...]

Il Fornaio dei Sassi L'azienda "IL FORNAIO DEI SASSI" è a Matera città patrimonio dell'UNESCO famosa per il suo centro storico, i "SASSI". Fondata nel 1990 è attiva nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno.La struttura dell'azienda, artigianale all'inizio della sua attività, è stata nel tempo [...]

San Canio L’azienda agricola Biodinamica S.Canio , è un’azienda specializzata nella coltivazione degli ulivi e nella produzione di Olio Etra vergine d’oliva, Crema di olive, Olive in salamoia, Olio extra vergine d’oliva aromatizzato con erbe selvatiche con marchio DEMETER.Si estende per 40 ha sulle colline de [...]

Sapori Mediterranei La qualità dei nostri salumi è il risultato della competenza maturata negli anni; la loro bontà è il frutto di un’antica tradizione locale.Le carni provengono esclusivamente da maiali allevati all’aria aperta ed alimentati con prodotti naturali. Il gusto particolare ed unico è dato dall’utilizzo di [...]

Frantoio Oleario Valluzzi Dal 1956 il Frantoio Oleario Valluzzi opera nel settore olivicolo.Il frantoio è situato a San Mauro Forte (Matera), piccolo paese della Basilicata, che sorge su una collina a circa 565 mt. sul livello del mare.Il territorio è ricco di piantagioni di ulivo tra cui prevale la cultivar Majatica.Tramand [...]

Azienda Agrituristica"L'Orto di Lucania" A 10 Km. dai "Sassi" di Matera ed a 30 Km. dalle spiagge del Metapontino, l'Azienda agrituristica l'Orto di Lucania è situata in una valle dominata dal paese di Montescaglioso, in provincia di Matera, Basilicata. E' una tenuta di circa 250 ettari sulle rive del fiume Bradano dove si coltivano [...]

Pane & Pace La famiglia Perrone è presente nella produzione del pane a Matera da oltre un secolo.Tre generazioni di fornai hanno attraversato tutto il Novecento partecipando ai cambiamenti e alle rivoluzioni che hanno trasformato la società italiana.In una città antica come Matera, dove si ha l'impressione che [...]