Prodotti tipici (produzione) Matera

L' Olio dei Sassi L'azienda l'Olio dei Sassi è stata fondata nel 2000 a Matera, ridente città della Basilicata, famosa per i Sassi.La sua storia è legata all'intraprendenza del suo fondatore Nicola Vitale, che ha saputo trasmettere ai figli Cosimo e Vitalba la passione per la terra e per uno dei suoi più nobili e [...]

Il Fornaio dei Sassi L'azienda "IL FORNAIO DEI SASSI" è a Matera città patrimonio dell'UNESCO famosa per il suo centro storico, i "SASSI". Fondata nel 1990 è attiva nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno.La struttura dell'azienda, artigianale all'inizio della sua attività, è stata nel tempo [...]

Pane & Pace La famiglia Perrone è presente nella produzione del pane a Matera da oltre un secolo.Tre generazioni di fornai hanno attraversato tutto il Novecento partecipando ai cambiamenti e alle rivoluzioni che hanno trasformato la società italiana.In una città antica come Matera, dove si ha l'impressione che [...]

Panificio fratelli De Palo L'azienda dei Fratelli De Palo, panettieri da generazioni, è situata nel centro commerciale di Matera, nelle immediate vicinanze del centro storico e dei famosi sassi di Matera. La nostra è un'azienda principalmente a conduzione familiare. I prodotti a marchio De Palo, realizzati utilizzand [...]

PANIFICIO Cifarelli La Commissione europea ha riconosciuto il marchio Igp (indicazione geografica protetta) al pane di Matera nella categoria "panetteria e prodotti da forno". Il prodotto tipico materano entra così nella lista dei prodotti italiani protetti Dop (denominazione di origine protetta) e Igp. Il discipl [...]