Panificio F.lli D'Agostino Come da buona tradizione di una volta, al Panificio F.lli D'Agostino è possibile trovare pane e derivati tipici da forno come friselle, croccantini, crostini, bruschettine e tarallini, ciabatte bianche o integrali, frese di vario tipo e gusto, pane grattugiato, panetti integrali...... Svariate tip [...]
Panificio Ieraci I prodotti del Panificio Ieraci nascono dalla passione e da una tradizione della lavorazione delle farine che si tramanda di padre in figlio. Già dagli anni '70, la famiglia ha intrapreso l'attività imprenditoriale con la presenza di un mulino per la lavorazione del grano. Negli anni dall'impegno [...]
Oleificio Nuovi Uliveti L’Azienda a conduzione familiare nasce nel 1965 inizialmente con impianto San benedetto e successivamente ampliata dagli eredi con sesti di impianti Carolea e Frantoio. Gli uliveti sono situati ad un‘ altitudine ottimale per le piante e la composizione del terreno ha caratteristiche ideali per far s [...]
Pernopasta Il Pastificio Pernopasta è da decenni un’affermata realtà nel campo della pasta alimentare in Calabria. Nata come piccolo pastificio artiginale a conduzione familiare, l’azienda si è affermata con la produzione di prodotti rinomati per una schietta genuinità che si sente al palato.Oggi Pernopasta v [...]
Oleificio Mediterrano L'azienda nasce nel 1960 ad opera di Giuseppe De Bartolo e Gianni Urso; ristrutturato nel 1987 diventa "Oleificio di Urso, De Bartolo e Scavelli". Ora Oleificio Mediterraneo è una s.a.s. ubicata nel Comune di Cotronei (KR), territorio dell'Alto Marchesato di Crotone, da sempre notoriamente dedit [...]
Caseificio Cimino Il Caseificio Cimino nasce a Crotone, come azienda familiare, nel lontano 1953.Da allora, i cambiamenti intervenuti non hanno intaccato il nostro modo di pensare e di agire basato sulla incondizionata prioritaria soddisfazione del cliente e la salvaguardia dell’ambiente e del territorio.Dal oltre 50 [...]
Panificio Vito Elisa Il Panificio Vito Elisa è un’impresa a conduzione familiare che cerca di sostenere le tradizioni agro-alimentari del territorio da oltre 20 anni.Il nostro lavoro rispetta le modalità di panificazione artigianale con una particolare cura nella selezione degli ingredienti e dei sistemi di lavorazione. [...]
Panificio Chila' Pasquale L’azienda è nata nel 1988 per volontà e intraprendenza del signor Pasquale Chilà.Il titolare fondatore ha inteso da subito panificare esclusivamente con forno a legna continuando così la tradizione di famiglia, pertanto la cottura del pane avviene in forno costruito artigianalmente al 100% con matto [...]
Casa Ligarò Casa Ligarò è un marchio che dalla Calabria si è oramai affermato in tutta Italia ed in numerosi paesi europei, oltre che negli Stati Uniti d’America.L’azienda è condotta a livello familiare, con la scelta di proseguire e migliorare l’attività di produttori olivicoli, nel solco della tradizione.La q [...]
La Cioccolateria La Cioccolateria nasce alla fine degli anni novanta con lo specifico intento di produrre esclusivamente prodotti di altissima qualità.La passione per il cioccolato è il cardine della filosofia aziendale, che si propone di deliziare tutti gli adoratori del “cibo degli dei” con squisite ed uniche ric [...]
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Un bianco di Calabria che ci fa volare in alto 23.01.2010 Era il giugno del 2008 e mi trovavo in Calabria per partecipare ad una manifestazione in quel di Lamezia Terme, e durante la mia permanenza in questa meravigliosa regione, da un punto di vista paesaggistico ma anche enologico, ho avuto la possibilità di degustare molti vini e visitare alcune cantine.
Il Traminer di Calabria 29.05.2011 Il traminer è un vitigno che ha preso il nome dalla omonima località di Termeno, che si trova in Alto Adige nella bassa Atesina, dove viene chiamato in lingua tedesco/austriaca Gewurztraminer, che significa Traminer Aromatico.
Maradea : il Cirò di Calabria 13.01.2011 Conservavo questo vino nella mia cantina, da almeno un paio d’anni, poi una sera ho pensato bene di berlo in abbinamento ad una cena di quelle speciali : era l’ultima notte dell’anno.
