Prodotti tipici (produzione) Friuli Venezia Giulia

Azienda Agricola di Toniutti Paola L'azienda agricola di Toniutti Paola opera nel settore fin dal 1980 garantendo al consumatore mieli friulani di qualità. Considerato dagli antichi il nettare degli dei, da qualche decennio ha ritrovato rinnovata considerazione per le sue proprietà alimentari, biologiche e coadiuvanti dello stato di [...]

La Birra di Meni Sono Domenico Francescon, artigiano edile, da tutti conosciuto come “Meni”. Ho iniziato i primi esperimenti per la produzione della birra negli anni ottanta, incuriosito da un libro sull’argomento trovato per caso. Allora il mercato non offriva ancora le materie prime necessarie, così mi sono ciment [...]

Zoratti L'anno che segna l'inizio di una lunga storia è il 1961: Silvano fonda il salumificio Zoratti.Sono gli anni in cui la passione diventa professione, sono gli anni della ricerca di quel gusto unico che è fusione di tradizione e innovazione. I salumi Zoratti, infatti, derivano dal patrimonio gastrono [...]

Salumificio Coletti Pierino La Storia professionale della famiglia COLETTI è una bella storia friulana di quel Friuli autentico i cui valori peculiari hanno fatto conoscere ed apprezzare questo popolo in tutto il mondo.Era il lontano 1948 quando Pietro COLETTI, prese in affitto un piccolo locale in via Cornino a Forgaria e [...]

Panificio Del Foro La nostra ditta sita nel nord-est dell'Italia, più precisamente in Cividale del Friuli in via foro Giulio Cesare n° 17, distanza approsimativa di 20 minuti a est di Udine è situata nel centro della cittadina difronte alla posta al lato della piazza A.Ristori. Fondata il primo ottobre del 2003, nasc [...]

Torrefazione Caffè Goriziana Fondata nel 1967, la Ditta Torrefazione Caffè Goriziana ha acquisito ormai un’esperienza considerevole nella preparazione del caffè.La cura e l’attenzione per la qualità hanno caratterizzato e contraddistinto il lungo percorso dell’azienda verso il suo obiettivo: creare un caffè che esalti i sensi, [...]

Salumificio F.lli Uanetto Nel primo ‘900, Edoardo e Maria, i nonni, da Sammardenchia giungono a Mortegliano per gestire l’albergo “Al Commercio” e il figlio Pietro, classe 1924, fin da giovane inizia a macellare maiali e a fare insaccati. La necessità di usare il sale per la lavorazione delle carni dei maiali, fa sì che Pie [...]

Salumificio Dentesano I prodotti Dentesano sono buoni, gustosi e genuini. Vengono preparati con ingredienti di prima qualità, seguendo ancora antiche ricette della tradizione per accontentare tutta la famiglia e per trasformare ogni incontro in una festa di autentici sapori friulani. I salumi Dentesano appartengono al pa [...]

Panificio Coassin Il nostro nonno, Giovanni Coassin, ha fondato l'attività nel 1908 a Maniago, erede di una dinastia di Panificatori risalente alla seconda metà del 18° secolo in quel di Portogruaro.Quest'anno festeggiamo i nostri 100 anni di attività familiare!L'amore per le tradizioni e i sapori genuini, e l'ap [...]

Latteria Sociale Intercomunale di Tricesimo Nella zona collinare del Friuli Venezia Giulia, la Latteria Sociale Intercomunale di Tricesimo mantiene la tradizionale lavorazione tipica casearia friulana, trasformando il latte conferito dai propri soci ed ottenendo dei prodotti di qualità superiore rispetto ai vari stabilimenti che effettuano un [...]