Sabelli Il grande impegno che lega l'industria Sabelli al settore caseario affonda le sue radici nella prima metà del secolo scorso. Già nel 1921 il fondatore dell'azienda, Archimede Sabelli, collaborava con il padre alla gestione di una piccolissima attività casearia, finchè intorno al 1950 scelse di tra [...]
Olio Fratoni Il fondatore dell'azienda Fratoni, nonché capostipite della Famiglia, è Emidio Fratoni, nato nel '27, che ancora oggi sovrintende con rigore ad ogni fase del procedimento di produzione dalle trattative per l'acquisto delle olive alla commercializzazione dell'olio.L'azienda è nata ad Ascoli Pice [...]
Oleificio Angelini Un'esperienza secolare, tramandata da padre in figlio, ha consentito alla Ditta "Oleificio Angelini e C. S.r.l.", di conseguire importanti e sempre più apprezzati risultati nel campo della produzione di olio extra vergine di oliva. La Ditta esercita l'attività di molitura delle olive con produz [...]
La Golosa L''azienda "la Golosa", sorge a Montelparo,nel cuore della campagna Marchigiana,da sempre ricca di tradizioni e sapori ineguagliabili.La nostra famiglia da anni coltiva queste terre così generose di aromi e profumi e con la sua esperienza,nel lavorarle,è riuscita,nel rispetto delle più sane trad [...]
Amaretti della Valle “Amaretti della Valle snc” è una ditta giovane,fondata nel 1998 dal titolare Giancarlo Minnucci e suo figlio Andrea.L'idea di produrre amaretti nasce dalla voglia di voler sfruttare una ricetta tramandata da nonna MARIA. Fin da subito l'obiettivo principale,è stato quello di realizzare un biscott [...]
Ritorno alla Terra Nel 1985 alcuni agricoltori -professionisti e apprendisti / sperimentatori- hanno incominciato, ai piedi dei Monti Sibillini, ad introdurre le nuove metodologie della agricoltura biologica e biodinamica.Nel 1988 - nell'ambito di un progetto agricolo legato alla attività dell' Associazione Ritorno [...]
La Moretta L'azienda agricola "LA MORETTA" pratica da sempre l’agricoltura "BIOLOGICA" per la quale TASSATIVAMENTE non è consentito l'utilizzo di prodotti CHIMICI, FERTILIZZANTI, PESTICIDI, DISERBANTI sia per la coltivazione dei terreni,sia per la lotta ai parassiti delle piante, animali o vegetali. L'e [...]
Azienda Agricola Mancini L'Azienda Agricola Mancini è una realtà rurale da oltre 60 anni, da quando mio nonno Mariano, oltre alla coltivazione di cereali, svolgeva attività di trebbiatura del grano con antiche macchine "trebbie" mosse dai primi esemplari di trattori presenti sul mercato.Alla fine degli anni 70, mio padre [...]
Massimo Germani L' "Azienda Agricola Massimo Germani,ha fatto della qualità il suo obiettivo primario.Nell' ambito della produzione dell'olio extra vergine di oliva,del Vino Cotto e della frutta,le tecniche di lavorazione vengono costantemente monitorate da personale qualificato.Con impegno,più generazioni,port [...]
Case da Sole Si trova sulle colline intorno alla città di Ascoli Piceno. Siamo giovani apicoltori attenti alle problematiche dell'ecologia e facciamo il nostro lavoro con amore. Per questo offriamo un prodotto di qualità. Produciamo il miele con la pratica del nomadismo, dainiche ci consente di selezionare i l [...]
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Cinque abbinamenti per assaporare al meglio il Rosso Piceno Superiore. 26.05.2011 Il Rosso Piceno Superiore è un vino ben equilibrato anche se robusto e si presta bene ad essere un vino da tutto pasto.
Pecorino : autoctono marchigiano piacevolmente sorprendente 29.09.2011 Con piacere ricordo di essere stato il primo giornalista italiano a scrivere di pecorino, del vitigno/vino pecorino. Correva l'anno 2003 quando ho scritto questo primo articolo...
CANTINE APERTE ALLA TENUTA COCCI GRIFONI 05.05.2009 I prossimi 30 e 31 maggio sono dedicati a Cantine Aperte: la Tenuta Cocci Grifoni apre le sue porte ai visitatori, proponendo degustazioni guidate delle sue etichette, alcune delle quali autentici capisaldi dell’enologia Picena in abbinamento a prodotti tipici locali.
