Cioccolateria Carlotta Ad Alba, nel cuore delle Langhe, in mezzo all'antica bellezza di queste colline,nasce da un'antica famiglia di panettieri e pasticceri la "Cioccolateria Carlotta".Secondo un'antica credenza popolare trasmessaci dai nostri nonni,il cioccolato e il buon vino spezzano gli incantesimi e smascheran [...]
Mokafè Fondata nel 1962 dal torrefattore MO FRANCESCO, l'azienda ha mantenuto nel corso degli anni le qualità della piccola azienda a conduzione familiare sapendosi nonostante ciò adeguare ai tempi grazie all'esperienza e alla capacità imprenditoriale del suo fondatore. Oggi l'azienda è condotta dallo [...]
Casa dei Tajarin Il pastificio “Casa dei Tajarin”, è un laboratorio artigianale in cui produco specialità gastronomiche all’uovo secche nel formato “Tajarin”, un tipo di pasta lunga, stretta e piatta, che misura ca. 2x1x250 mm, tradizionale del territorio di “Langa” e specialità gastronomiche secche nel formato cor [...]
Pasta d'Autore Marco ha una sperimentata abilità. La passione e la tecnica gli permettono di elaborare la pasta con facile disinvoltura e risultati sorprendenti. Ecco allora che i tajarin nelle sue mani diventano aerei leggerissimi fili d’oro.Gli amanti della gastronomia che percorrono le colline di Langa, voglion [...]
La Malva Rosa La Malva Rosa produce pasta all'uovo e paste speciali all'uovo e tartufo, funghi porcini, fragola e barolo, mora e barbaresco, cioccolato, cioccolato e peperoncino, cioccolato e arancio, peperoncino e aglio, pomodoro e peperoncino, castagne, rucola, basilico, caff ecc... Tutte le nostre paste son [...]
Azienda Agricola Ghigo Miranda Da 20 anni a Bagnolo Piemonte, Comune al confine con la Provincia di Torino, è situata la Nostra azienda agricola. Da sempre ciò che produciamo viene proposto alla clientela presso fiere e mercati delle Province di Cuneo, Torino, ed Aosta. Inoltre, se Vi capitasse di percorrere la strada principale [...]
Life Da sempre la natura mette a nostra disposizione preziosi aiuti per vivere meglio: il trucco sta nel saperli cogliere! Noi di Life con la terra abbiamo sempre avuto un rapporto privilegiato e ci piace far rivivere tutto l'anno anche nelle vostre case le quattro stagioni, facendovi scoprire sapori un [...]
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“Il Piatto per il Roero Arneis” e la premiazione del "23° Premio Giornalistico del Roero", 14.07.2011 Appuntamento con la 22^ edizione dell'appuntamento gourmet sul belvedere del Palazzo Comunale di Vezza d’Alba il 18 luglio 2011 alle ore 20,30, mentre alle 18 la premiazione dei vincitori del 23° Premio Giornalistico del Roero
A Cuneo un menù… papale 22.09.2009 Il Papa e l’Imperatore. Allo stellato Delle Antiche Contrade ed al Palazzo Lovera piatti molto speciali per celebrare il bicentenario del passaggio di Papa Pio VII a Cuneo
Ad Alba un Vinum 2010 ricco di novità 13.04.2010 Completamente rinnovata la 34^ edizione della manifestazione che si prefigge di far conoscere e approfondire i vari volti della Langa piemontese
