Antica Macelleria Falorni L'ottava generazione dei Falorni è quella attualmente al lavoro presso l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondata nel 1729 dall'avo Gio Batta. Le prime foto storiche del 1890 ritraggono l'insegna tale e quale com'è oggi, proprio nella stessa ubicazione, sui loggiati della tipica p [...]
L'Azienda Agricola Pruneti Da più di un secolo l'Azienda Agricola PRUNETI commercializza prodotti coltivati nei propri terreni a San Polo, nel cuore del Chianti Classico.Il prodotto più importante era, già allora, l'Olio Extravergine di Oliva cui si affiancò, in seguito, la coltivazione dell'Iris (o Giaggiolo), richiesto d [...]
Podere Le Fornaci l Podere Le Fornaci nasce nel 2000 a 2 km da Greve in Chianti vicino a Firenze con l’acquisizione di 30 ha di terra e di due case in affitto.Biologico da sempre parte con un gregge di 25 capre di razza selezionata, “camosciata delle Alpi”,attualmente sono 85. Viene realiazzato un piccolo caseificio [...]
Pastificio Artigiano Fabbri La pasta è l’alimento italiano per antonomasia,il piatto-bandiera che caratterizza la nostra nazione nel resto del mondo,e gode ovunque di giusta fama. Pasta Trend,il grande salone internazionale della pasta che dal 2 al 5 aprile terrà alla Fiera di Bologna la sua seconda edizione, ha scelto,questa [...]
Dream Fruits La Dream Fruits srl viene fondata nel 1995 e dopo un anno di rodaggio i soci si rendono conto che lo sviluppo nel settore può avvenire solo attraverso la creazione di una azienda ad alta specializzazione ed iniziano l’importazione diretta e la lavorazione delle materie prime.Il tempo di approntare l [...]
Caffè Negro La TORREFAZIONE CAFFE' NEGRO è un’azienda moderna. da oltre 50 anni nel mercato del caffè. Vanta un bellissimo stabilimento specializzato nella torrefazione del caffè e della sua commercializzazione, sia al dettaglio che all’ingrosso. La qualità delle materie prime, l’esperienza artigianale e l’ [...]
Montalbano Agricola Alimentare La Montalbano Agricola Alimentare Toscana S.p.A. associa le più importanti Cooperative Agricole che, da oltre 50 anni, operano in Toscana nel comparto oleario. L’attuale struttura societaria prevede inoltre la partecipazione in altre importanti realtà nel mercato olivicolo nazionale ed estero.Svolge [...]
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Il Rùfina : di diritto tra i grandi vini italiani 19.11.2009 Una premessa, come ho già fatto gli scorsi anni : non confondiamo il nome di una Ditta di vini , sempre Toscana ( la Ruffino ndr ) con questa denominazione che è la piu’ alta dei Chianti, a Nord/Est di Firenze .
Anche i vini di Villa Petriolo a TERRE DI TOSCANA 2010 25.02.2010 Domenica 7 marzo e lunedì 8, in Versilia, a Lido di Camaiore, si inaugura la terza edizione di TERRE DI TOSCANA: i migliori vini, le/i migliori vignaiole/i e le migliori produzioni gastronomiche toscane, parola de L'Acquabuona.
