Azienda Viola A due passi dal mare Ionio, nei verdi pascoli sul promontorio dall' affascinante località le Castella, ad Isola di Capo Rizzuto, nasce un latte di qualità. I prodotti dell'Azienda Viola possono vantare questa provenienza esclusiva che, già di per sé, costituisce una rassicurante attestazione di [...]
Caseificio Cimino Il Caseificio Cimino nasce a Crotone, come azienda familiare, nel lontano 1953.Da allora, i cambiamenti intervenuti non hanno intaccato il nostro modo di pensare e di agire basato sulla incondizionata prioritaria soddisfazione del cliente e la salvaguardia dell’ambiente e del territorio.Dal oltre 50 [...]
Facino Prelibate specialità del Caldo Sud
Melissa Natura di Gaetano Lonetti Da quasi un secolo la famiglia Lonetti, dal nonno Antonino al papà Giuseppe, si è sempre dedicata alla coltivazione della vite e degli ulivi. E' però nel 2002 che Gaetano Lonetti subentra nella gestione dell'azienda lanciando Melissa Natura. L’intento della nostra azienda agricola è quello di dar [...]
Oleificio Loria Nasce nel 1896 ad opera di Francesco Loria un frantoio di piccole dimensioni, che a quei tempi era considerato come un grande aiuto per i contadini di un piccolo paese nelle colline ai piedi della Sila Calabrese, dove le due principali colture erano le olive ed il grano. Il frantoio provvedeva a tra [...]
Oleificio Mediterrano L'azienda nasce nel 1960 ad opera di Giuseppe De Bartolo e Gianni Urso; ristrutturato nel 1987 diventa "Oleificio di Urso, De Bartolo e Scavelli". Ora Oleificio Mediterraneo è una s.a.s. ubicata nel Comune di Cotronei (KR), territorio dell'Alto Marchesato di Crotone, da sempre notoriamente dedit [...]
Oleificio Nuovi Uliveti L’Azienda a conduzione familiare nasce nel 1965 inizialmente con impianto San benedetto e successivamente ampliata dagli eredi con sesti di impianti Carolea e Frantoio. Gli uliveti sono situati ad un‘ altitudine ottimale per le piante e la composizione del terreno ha caratteristiche ideali per far s [...]
Panificio Loria La storia del Panificio Loria ha inizio nel 1963, quando Francesco Loria acquista il panificio sito in Piazza Umberto. La voglia di svolgere al meglio il suo lavoro, arricchita dalla sua vera passione per l'arte bianca, lo portò sin dal 1975 a un crescendo di innovazioni tecnologiche, per migliorar [...]
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Maradea : il Cirò di Calabria 13.01.2011 Conservavo questo vino nella mia cantina, da almeno un paio d’anni, poi una sera ho pensato bene di berlo in abbinamento ad una cena di quelle speciali : era l’ultima notte dell’anno.
Il Traminer di Calabria 29.05.2011 Il traminer è un vitigno che ha preso il nome dalla omonima località di Termeno, che si trova in Alto Adige nella bassa Atesina, dove viene chiamato in lingua tedesco/austriaca Gewurztraminer, che significa Traminer Aromatico.
Un bianco di Calabria che ci fa volare in alto 23.01.2010 Era il giugno del 2008 e mi trovavo in Calabria per partecipare ad una manifestazione in quel di Lamezia Terme, e durante la mia permanenza in questa meravigliosa regione, da un punto di vista paesaggistico ma anche enologico, ho avuto la possibilità di degustare molti vini e visitare alcune cantine.
