Salumificio La Rocca Dall'amore per il buon salume e dalla passione per l'arte norcina... Il Salumificio La Rocca sorge nel 1963 nel cuore dell'Appennino Piacentino a Castell'Arquato, borgo medioevale ricco di storia e tradizioni. E' qui che prende vita una attivita' imprenditoriale nel settore della trasformazio [...]
Alsenese Salumi E’ ad Alseno, sul confine tra Piacenza e Parma, il salumificio che vanta uno degli assortimenti più completi e golosi del salume italiano: Alsenese Salumi. Salami, coppe, pancette, salumi dolci e piccanti, a stagionatura naturale, specialità del nord e del sud con distribuzione puntuale su tutto il [...]
Savi Salumi Savi Salumi è un nome conosciuto e apprezzato per gli amanti della buona tavola. Da più di 50 anni propone prosciutti e salumi squisiti, frutto di una lavorazione attenta. Vanto della Savi Salumi è il "Saviotto" un fiocchetto squisito, simile per alcuni aspetti alla coppa ma con caratteristiche pe [...]
Bramieri Carni La nostra storia parte dagli anni '60 quando veniva aperto il primo macello a Rottofreno (PC) e la nostra Ditta si chiamava F.LLI BRAMIERI.Negli anni '90 ci siamo trasferiti poco lontano: a San Nicolò a Trebbia, e abbiamo cambiato la ragione sociale in BRAMIERI CARNI.La nostra attività ha avuto su [...]
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Le Eccellenze 2012 Emilia Romagna da Bere 20.07.2012 Del vino e del cibo e del ben vivere di Maurizio Magni direttore ‘Emilia Romagna da Bere’
I vini della regione Emilia Romagna restano fuori dalle guide. La bolla pungente 18.10.2012 ... ... " per cui i vini della nostra regione Emilia Romagna sono troppe volte ignorati non conosciuti e/o ... sottovalutati Una su tutte quella dei Vini Buoni d' Italia, che come ho ampiamente segnalato, ha citato e premiato " solamente " tre vini, in una regione che è ricca di eccellenze.
