Bye Bye Blues Nel 1991 inizia l’avventura del ristorante Bye Bye Blues, nato dalla grande esperienza di Antonio Barraco, barman ed esperto sommelier di professione e dalla passione per la cucina di sua moglie Patrizia Di Benedetto che, sfruttando gli insegnamenti della madre e della nonna, entrambe apprezzate cuo [...]
Fogher Il Ristorante Al Fogher è adagiato in una verde vallata a poca distanza da Piazza Armerina e dalla splendida Villa del Casale. La location del ristorante è un raccolto e accogliente casello ferroviario, al cui interno fa bella mostra di sè "Al Fogher", cioè il focolare attorno al quale si raccolgo [...]
Casa Grugno La forza di Casa Grugno nasce in un piccolo paese dell’Austria nel 1962 quando Andreas Zangerl “neonato Chef” vede per la prima volta la luce. La filosofia nasce quando, nel 1995 arriva in questo piccolo sobborgo della Sicilia Orientale per trascorrere una breve vacanza e s’innamora, di una terras s[...]
La Capinera Perla Taormina, all?interno di ostrica preziosa. Sicilia. Terra che profumi e respiri, di mare e di grano, di pietra e di neve. E di fuoco. Di antiche sapienze e ricette, di nuovi uomini che tornano, nuovi. Torno a Taormina, splendida, e mi siedo di fronte al mare. Ho imparato a gustarti. Ho impara [...]
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Anche i vini della Tenuta di Fessina a DEGUSTIVINA 2009, a Palermo 29.10.2009 Dal 27 al 28 novembre, torna DEGUSTIVINA, la storica kermesse palermitana dedicata al vino di qualità: le porte dell'ex deposito locomotive di Sant'Erasmo a Palermo resteranno aperte a tutti gli appassionati del vino e della cultura enogastronomica siciliana.
7 Magnifici Amaroni volati in Sicilia 17.04.2011 La sala dell‘ Hotel NH di Palermo, sede della delegazione Ais, gremita da oltre 65 partecipanti alla serata organizzata da chi Vi scrive, di concerto con gli amici palermitani, ha visto la presentazione in terra sicula di 7 magnifici amaroni della Valpolicella.
