Facciano un po di chiarezza....ancora a proposito del Cirò 29.08.2010 ... Personalmente ne ho scritto, alcuni giorni fa, qui : http://www. winetaste. it/ita/anteprima. php?id=6207 a difesa delle richieste della maggioranza dei produttori.
Cirò Classico Bianco Doc
- Vitigno: Greco Bianco 90% - 100%
Trebbiano Toscano 0% - 10% - Zona d'origine: Calabria, nelle province di: Catanzaro, Crotone
- Sottozona: Classico
- Colori:Giallo Paglierino Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Vinoso E Gradevole.
- Sapori:Armonico, Secco, Delicato, Vivace E Caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:20-22°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:135
- Resa massima uva/vino:72%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:25/09/1989
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/04/1990, n° 85
- Antipasti di verdure
- Pesce
- Sardine fritte
- Tonno al forno
Abbinamenti
Calabria
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Vinisani Degusta e Compra diventa Itinerante 25.06.2010 ... Grazie alla sensibilità di alcuni operatori cultori del vino sano. Martedì 13 Luglio a Chiavari - da Vino e Cucina dal 1999 Degustazione e acquisti dalle 14. 00 alle 19. 00 Cena dalle H. 20. 00 Giornata di Conoscenza e Mercato per Operatori e Consumatori Appassionati Potrai degustare & acquistare i vini della selezione.
I risultati del 14° Berliner Wein Trophy 24.03.2011 ... winetaste. it/ita/anteprima. php?id=6562 ho partecipato per la prima volta, ai primi di febbraio c. a. , al Concorso Internazionale che si svolge a Berlino.
