CONVITO DI ROMAGNA: NON SOLO SANGIOVESE! 26.05.2009 alla Terra di Romagna tante novità e riconoscimenti per le aziende del Convito
Sangiovese di Romagna Superiore Doc
- Vitigno: Sangiovese 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Forlì Cesena, Ravenna, Rimini
- Vini recensiti: Sangiovese Superiore La Castellana, Michelangiolo Calonga, Terra di Covignano San Valentino, Tre Rocche Casetto dei Mandorli, Quartosole Tenuta Casali, Il Colombarone Tenuta La Viola, Sangiovese di Romagna Azienda Agricola Bissoni, Pietramora Fattoria Zerbina, Torre di Ceparano Fattoria Zerbina, Barone Bartolomeo Tenuta Amalia, Fulcera Tenuta Godenza, "FRANCO" Villa Poggiolo, VIGNALMONTE Podere Vecciano, Batest Valle Delle Lepri Azienda Biologica, IL MORO Tenuta Villa Trentola Di Prugnoli Federica, IL PRUGNOLO Tenuta Villa Trentola Di Prugnoli Federica, Trepastori Uve Delle Mura, Selva d'Olmo Uve Delle Mura, CALISTO Berti Stefano, RAVALDO Berti Stefano, ASSIOLO Costa Archi
- Colori:Rosso Rubino Talora Con Orli Violacei
- Profumi:Vinoso Con Profumo Delicato Che Ricorda La Viola.
- Sapori:Armonico, Secco, Con Retrogusto Amarognolo, Talvolta Anche Un Po' Tannico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:09/07/1967
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/08/1967, n° 203
Emilia Romagna
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