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Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauvignon Doc
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
85% - 100%
Zona d'origine:
Friuli Venezia Giulia
, nelle province di:
Udine
Vini recensiti:
Cabernet Sauvignon Vigne Fantin Noda'r
Cabernet Sauvignon Poggiobello
Cabernet Sauvignon Braidot
Cabernet Sauvignon DOC FCO 2012 Scubla
Cabernet Sauvignon Azienda Agricola Iacuzzi
Colori:
Rosso Rubino
Profumi:
Caratteristico, Gradevole, Intenso
Sapori:
Asciutto, Armonico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
20/07/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
30/09/1970, n° 247
Abbinamenti
Prosciutto affumicato di Sauris
Capriolo in salmi
Formaggi poco stagionati
Jota(zuppa di fagioli,cavolo e farina di granoturco)
Prosciutto di san daniele
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