Colli Orientali del Friuli Cialla Rosso Doc
- Vitigno:
- Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
- Sottozona: Cialla
- Colori:Rosso rubino intenso, con eventuali sfumature granate
- Profumi:Caratteristico, Vinoso
- Sapori:Asciutto, Pieno
- Invecchiamento:Fino al mese di settembre successivo all' anno di vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:60
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:20/07/1970
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:30/09/1970, n° 247
- Brovada
- Formaggi erborinati
- Carni alla griglia
- Formaggi duri
Abbinamenti
