Tutti i risultati della 12ª Selezione Nazionale dei Vini da Pesce 30.05.2011 La Sardegna conquista il “Calice dorico”, ma il Veneto primeggia nel medagliere!
Velletri Rosso Doc
- Vitigno: Sangiovese 30% - 45%
Montepulciano 30% - 40% - Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina, Roma
- Vini recensiti: Torreto Velletri Cantine Co.Pro.Vi.
- Colori:Rubino Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Vinoso intenso
- Sapori:Armonico, Giustamente Tannico, Vellutato, Secco O Amabile
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:160
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:31/03/1972
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/07/1972, n° 190
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