colore
  • Colori:Rosso Rubino Brillante
  • Profumi:Vinoso caratteristico, da giovane può essere fruttato in seguito alche speziato
  • Sapori:Sapido, caratteristico fine con salinità caratteristica ed eventuale retrogusto ammandorlato
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:18-20°C°
Gradi
  • Grado minimo:11°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:125
  • Resa massima uva/vino:68%
  • Grado minimo naturale uva:10.5°
  • Estratto secco netto minimo:20%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:08/10/1996
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:08/11/1996, n° 262
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