Tutti i risultati della 12ª Selezione Nazionale dei Vini da Pesce 30.05.2011 La Sardegna conquista il “Calice dorico”, ma il Veneto primeggia nel medagliere!
Offida Passerina Vino Santo Docg
- Vitigno: Passerina 85% - 100%
- Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ascoli Piceno
- Vini recensiti: Sibilla Le Caniette
- Colori:Ambrato più o meno carico
- Profumi:Etereo Intenso, Caratteristico dell'appassimento
- Sapori:Armonico Vellutato
- Invecchiamento:2 anni
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:15.5°
- Note gradazione:Di cui min. 13° svolti
- Resa uva/ha:0
- Resa massima uva/vino:0%
- Grado minimo naturale uva:0°
- Estratto secco netto minimo:0%
- Decreto Istituzionale del:N/A
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:N/A
- Dessert
- Dolci alla crema
- Formaggi erborinati
Abbinamenti
Marche
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Concorso Vini Passiti 2009 17.11.2009 Credo sia questo il piu’ grande concorso enologico italiano ( e non solo.... ) riservato ai vini passiti, giunto alla 3° Edizione, che si svolge a Zola Predosa in provincia di Bologna :
