Biferno Bianco Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 65% - 70%
Bombino Bianco 25% - 30%
Malvasia Bianca 5% - 10% - Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso
- Vini recensiti:
- Colori:Paglierino Piu' O Meno Intenso Con Riflessi Verdognoli
- Profumi:Gradevole, Delicato, Leggermente Aromatico.
- Sapori:Asciutto, Fresco, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:10-12°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:26/04/1983
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:30/09/1983, n° 269
