Biferno Rosso Riserva Doc

colore
  • Colori:Rosso rubino più o meno intenso con riflessi granati
  • Profumi:Gradevole, caratteristico., Intenso., pieno, Con profumo etereo
  • Sapori:Asciutto, Armonico, Giustamente Tannico, Vellutato, Robusto
Invecchiamento
  • Invecchiamento:3 anni a decorrere dal 1° novembre dell'anno di vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:13°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:120
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:12.5°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:26/04/1983
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:30/09/1983, n° 269
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