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Trentino AA
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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Molise Cabernet Sauvignon Frizzante Doc
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
85% - 100%
Zona d'origine:
Molise
, nelle province di:
Campobasso
,
Isernia
Colori:
Rosso rubino piu' o meno intenso tendente al granato con l'invecchiamento
Profumi:
Caratteristico, Gradevole, Vinoso, Intenso
Sapori:
Robusto, vivace ed armonico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
18/05/1998
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/06/1998, n° 126
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