Orizzonte Nizza 2012 04.05.2012 Presso il Foro Boario di Nizza Monferrato il 5 maggio si celebra la nascita dell’Associazione Produttori del Nizza con la degustazione dell’annata 2009, una verticale dal 2000 al 2008 e la premiazione dei "5 Saggi"
Barbera d'Asti Nizza Superiore Docg
- Vitigno: Barbera 85% - 100%
Dolcetto, Freisa, Grignolino 0% - 15% - Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti
- Vini recensiti: Barbera d'Asti Doc Superiore "Nizza" Tenuta Olim Bauda, BARBERA D’ASTI Superiore Il Botolo, Barbera d'Asti docg superiore "Nizza" Cantina Tre Secoli
- Colori:Rosso Rubino Intenso, Tendente Al Granato Per L'invecchiamento
- Profumi:Caratteristico, Intenso, etereo
- Sapori:Armonico, Secco, corposo, Rotondo, Con Sentore Di Essenza Legnosa
- Invecchiamento:1,5 anni a decorrere dal 1° gennaio dopo la vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:16-17°C°
- Grado minimo:13°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:90
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:23%
- Decreto Istituzionale del:09/01/1970
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/03/1970, n° 73
- Agnolotti
- Bagna cauda
- Formaggi duri
- Gorgonzola
- Selvaggina
Abbinamenti
Piemonte
»Barbera d'Asti Nizza Superiore News
“Nizza è Barbera 2010”: per strade e piazze, a caccia del vino più invitante 03.05.2010 Sabato 8 e domenica 9 maggio torna a Nizza Monferrato una delle manifestazioni di grande richiamo nel territorio astigiano per enoturisti e appassionati di vino
Proclamati i vincitori degli Oscar della Douja d' Oro 2009 30.06.2009 Ottimo riscontro anche quest’anno per il Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or”. Le commissioni dell’O.N.A.V. hanno passato in esame 1020 vini in rappresentanza di 379 aziende produttrici appartenenti a tutte le ventuno regioni italiane.
