Concorso Enologico dell'Alto Piemonte 1° Edizione 14.11.2011 Venerdì 11 novembre si è svolto il 1° Concorso Enologico “Calice d’Oro dell’Alto Piemonte” abilitato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali al rilascio di distinzioni.
Coste della Sesia Rosato Doc
- Colori:Rosa più o meno intenso
- Profumi:Delicato con fragranza caratteristica
- Sapori:Asciutto Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-21°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:14/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/09/1996, n° 227
- Crostacei alla griglia
- Frittate
- Minestrone
- Molluschi
- Uova ripiene
Abbinamenti
