“Barolo e Tartufo”: la nobile coppia delle Langhe protagonista al Four Seasons Hotel Milano 22.11.2011 Tartufo bianco d'Alba e Barolo annata 2007, binomio di eccellenze per l'evento più esclusivo dell'autunno meneghino
Langhe Rosso Doc
- Vitigno: Cabernet Sauvignon 60% - 60%
Merlot 20% - 20%
Dolcetto 20% - 20% - Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo
- Vini recensiti: Langhe Rosso Monsordo Ceretto Aziende Vitivinicole, Luigi Einaudi Poderi Luigi Einaudi, Langhe Nebbiolo Bric Cenciurio, Monteregale Il Colombo - Barone Riccardi, Balau Ettore Germano, LANGHE ROSSO Azienda Agricola Giacomo Vico, Pinònero Damino Podere Rocche dei Manzoni, "ADESSO" LANGHE ROSSO Taliano Michele, Suagnà Bricco Rosso Azienda Agricola, LANGHE ROSSO Vietto Azienda Agricola, Vigin NonnoOrlando Vigin Azienda Agricola, Barricate Di Notte Cascina Gagliassi
- Colori:Rubino tendente al granato
- Profumi:Caratteristico, Vinoso, Intenso
- Sapori:Asciutto, di corpo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:22/11/1994
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/12/1994, n° 283
Piemonte
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