Carignano del Sulcis Rosso Doc
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:Vinoso Gradevolmente Intenso.
- Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico
- Invecchiamento:Fino al 1° marzo successivo alla vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18°C°
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:25%
- Decreto Istituzionale del:01/06/1977
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/10/1977, n° 281
- Formaggi duri
- Agnello
- Selvaggina
Abbinamenti
