Tutti i risultati della 12ª Selezione Nazionale dei Vini da Pesce 30.05.2011 La Sardegna conquista il “Calice dorico”, ma il Veneto primeggia nel medagliere!
Alghero Chardonnay Doc
- Vitigno: Chardonnay 85% - 100%
- Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
- Colori:Giallo paglierino con riflessi inizialmente verdognoli
- Profumi:Caratteristico, Delicato, fruttato
- Sapori:Asciutto, Sapido, pieno e caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:19/08/1995
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/10/1995, n° 241
Sardegna
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