Tutti i risultati della 12ª Selezione Nazionale dei Vini da Pesce 30.05.2011 La Sardegna conquista il “Calice dorico”, ma il Veneto primeggia nel medagliere!
Alghero Chardonnay spumante Doc
- Vitigno: Chardonnay 85% - 100%
- Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
- Colori:Giallo paglierino scarico, spuma persistente
- Profumi:Gradevole e caratteristico di fruttato
- Sapori:Secco o amabile o dolce, fruttato, gradevolmente aromatico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:19/08/1995
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/10/1995, n° 241
