Il Moscato di Noto : tanto raro, quanto delizioso 03.04.2010 ... Poi anche quest’anno a Sciacca ho avuto l’occasione di reincontrare il giovane titolare dott. Gianpaolo Marabino, ed ho rilevato che i suoi vini hanno fatto passi da gigante in fatto di crescita qualitativa, ne ho scritto qui : http://www. winetaste. it/ita/anteprima.
Noto Moscato di Noto Doc
- Vitigno: Moscato Bianco 100% - 100%
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Siracusa
- Vini recensiti: Patrono - Nero d'avola Doc Feudo Ramaddini, Moscato della Torre Marabino, Pioggia di Stelle Tenuta dei Fossi
- Colori:Dal Giallo Dorato, Piu' O Meno Intenso, All'ambrato
- Profumi:Caratteristico E Fragrante Di Moscato.
- Sapori:Caratteristico Di Moscato, Leggermente Aromatico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:125
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:14/03/1974
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:30/07/1974, n° 199
- Dessert
- Frutta sciroppata
- Torte a base di crema
Abbinamenti
Sicilia
»Noto Moscato di Noto News
Anteprima Moscato & Asti 2010" e "Moscato Wine Tasting" 02.12.2010 A Mango la presentazione dell' ultima vendemmia di Moscato
Quando il nero d'avola riconduce al territorio di origine 08.01.2011 Questi sono i vini siciliani che mi piacciono e che apprezzo, perché provenienti da uve coltivate in Sicilia, vinificate sull’isola, veramente vini Doc in ogni senso.
