"Tutti i colori del Bianco" 15.10.2010 All'Hotel Quirinale di Roma martedì 19 ottobre 100 grandi bianchi italiani in verticale
Ansonica Costa dell'Argentario Doc
- Vitigno: Ansonica 85% - 100%
- Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
- Vini recensiti: T-Lex Bianco Il Ponte
- Colori:Giallo Paglierino Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Caratteristico, Leggermente Fruttato
- Sapori:Asciutto, Morbido, Vivace E Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:10-12°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:28/04/1995
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:31/05/1995, n° 125
- Antipasti
- Carni bianche
- Crostacei
- Frutti esotici
- Molluschi
- Panzanella
Abbinamenti
Toscana
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