Anteprima vini Bolgheri 13.06.2011 Non potendo essere presente a Bolgheri, seppure accreditato dal Direttore del Consorzio, Vi riporto le note di degustazione dell'amico e collega Lorenzo Colombo, con il quale mi trovo spesso durante le degustazioni riservate alla stampa di settore. Buona lettura Roberto Gatti
Bolgheri Bianco Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 75% - 90%
Vermentino 10% - 25% - Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno
- Vini recensiti: MOSAICO Fattoria Casa Di Terra, Podere Ritorti I Luoghi, Vermentino - Bolgheri La Cipriana
- Colori:Paglierino Tenue
- Profumi:Fine, Delicato.
- Sapori:Secco, Armonico E Sapido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:8-10°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:01/08/1983
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:31/01/1984, n° 30
Toscana
»Bolgheri Bianco News
La serata dei Toscani 29.03.2010 Da non fraintendere con “ i sigari toscani “, non fumo e quindi naturalmente stiamo parlando di vini toscani. Riunite 12 persone, tra cui 4 sommelier Ais, ed 8 appassionati, abbiamo degustato qualcosa come 9 vini tutti alla cieca.
Richiesta vino Norvegia - Ontario- Manitoba 10.12.2008 Richiesta vino
