Anteprima vini Bolgheri 13.06.2011 Non potendo essere presente a Bolgheri, seppure accreditato dal Direttore del Consorzio, Vi riporto le note di degustazione dell'amico e collega Lorenzo Colombo, con il quale mi trovo spesso durante le degustazioni riservate alla stampa di settore. Buona lettura Roberto Gatti
Bolgheri Vermentino Doc
- Vitigno: Vermentino 85% - 100%
- Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno
- Vini recensiti: Vermentino Bolgheri Ceralti, Solosole Tenuta Poggio al Tesoro
- Colori:Giallo Paglierino
- Profumi:Delicato Caratteristico
- Sapori:Secco, Armonico E Morbido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:01/08/1983
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:31/01/1984, n° 30
Toscana
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