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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Alto Adige Cabernet-Lagrein Doc
Vitigno:
Cabernet Franc
20% - 80%
Cabernet Sauvignon
20% - 80%
Lagrein
20% - 80%
Zona d'origine:
Trentino Alto Adige
, nelle province di:
Bolzano/Bozen
Colori:
Rubino Intenso Fino A Granato Carico
Profumi:
Caratteristico, Leggermente Erbaceo, Etereo.
Sapori:
Secco, Morbido, Pieno, lievemente tannico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
14/04/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
18/07/1975, n° 190
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