Alois Lageder e la viticoltura biodinamica 23.06.2011 Durante la mia partecipazione al Simposio del Gewurztraminer ed al Festival del Gusto , svoltosi in Alto Adige ai primi di Giugno u.s.
Alto Adige Classico Bianco Doc
- Vitigno: Chardonnay 0% - 50%
Pinot Bianco 0% - 50% - Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
- Sottozona: Classico
- Vini recensiti: Julian Lieselehof - Werner Morandell
- Colori:Giallo Paglierino Chiaro
- Profumi:Caratteristico, Fruttato E Delicato.
- Sapori:Asciutto, Giustamente Acido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:10°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:14/04/1975
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:18/07/1975, n° 190
Trentino Alto Adige
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