Sagrantino di Montefalco Docg e Passiti : le degustazioni 07.10.2009 Poche settimane fa avevo scritto della manifestazione Settimana Enologica, al link: http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=5305
Montefalco Sagrantino Secco Docg
- Vitigno: Sagrantino 100% - 100%
- Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
- Vini recensiti: Sagrantino di Montefalco Agricola ANTINORI scarl, Montefalco Sagrantino F.lli Pardi, Sagrantino di Montefalco Benincasa, Sagrantino di Montefalco Martinelli Martinelli, Montefalco Sagrantino Novelli Cantina Novelli, Sagrantino di Montefalco Spoletoducale Spoleto Ducale, Montefalco Sagrantino Terre de' Trinci Terre de' Trinci, TACCALITE Tiburzi, Sagrantino di Montefalco DOCG "Della Cima" Cantina di Villa Mongalli, Sagrantino Montefalco Terre de la Custodia, Montefalco Sagrantino Scacciadiavoli, Sagrantino di Montefalco Tenuta Castelbuono, Sagrantino Secco Docg Ruggeri, Montefalco Sagrantino DOCG Azienda Agricola Di Filippo, Montefalco Sagrantino DOCG Azienda Agricola Bea Paolo, Sagrantino di Montefalco DOCG Tenuta San Lorenzo, Chiusa di Pannone Antonelli San Marco, Sagrantino di Montefalco Antonelli San Marco, Sagrantino di Montefalco d.o.c.g. Cantina Poggio Turri, Montefalco Sagrantino DOCG Cantina Napolini, Sagrantino di Montefalco Sasso dei Lupi - Cantina di Masciano, GUSTAVO TIBURZI Tiburzi
- Colori:Rosso Rubino Intenso,Talvolta Con Riflessi Violacei E Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
- Profumi:Delicato Caratteristico Che Ricorda Quello Delle More Di Rovo.
- Sapori:Asciutto, Armonico
- Invecchiamento:30 mesi a decorrere dal 1° novembre dell'anno di vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:13°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:80
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:12.5°
- Estratto secco netto minimo:26%
- Decreto Istituzionale del:30/10/1979
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:19/04/1980, n° 160
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