Valle d'Aosta Gamay Doc

colore
  • Colori:Rosso Rubino Vivo
  • Profumi:Intenso, caratteristico., fruttato
  • Sapori:Leggermente Tannico, fruttato, Fondo Amarognolo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:6 mesi a decorrere dal 1° dicembre dell'anno di vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:18°C°
Gradi
  • Grado minimo:11°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:120
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10.5°
  • Estratto secco netto minimo:18%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:30/07/1985
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:28/03/1986, n° 73
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