Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Minestre, Orecchiette con cime di rapa, Salumi vari, Zuppa alla brindisina
Vini recensiti: Vigna Flaminio Agricole Vallone, Brindisi Cantine Santa Barbara
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura, Minestre, Salumi vari
Vini recensiti: Jaddico Tenute Rubino, Arcione Cantine BOTRUGNO
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Minestre, Salumi vari
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