Lista varianti per Castel del Monte Doc

Castel del Monte Aglianico Frizzante Doc

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Piatti a base di pesci

Castel del Monte Aglianico Rosato Doc

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi semi-duri, Insaccati, Tiella, 'ncapriata

Castel del Monte Aglianico Rosso Doc

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Gniummerieddi

Castel del Monte Aglianico Rosso Riserva Doc

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Gniummerieddi

Castel del Monte Bianco Doc

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Crostacei, Pasta asciutta al pomodoro, Frutti di mare, Piatti a base di pesci

Castel del Monte Bianco da Pinot Nero Doc

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Crostacei, Formaggi a pasta semidura, Frutti di mare, Pasta asciutta al pomodoro

Castel del Monte Bianco Frizzante Doc

Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesci, Carni bianche

Castel del Monte Bombino Bianco Doc

Abbinamenti consigliati: Dentice, Insalata di luccio, Risotti con molluschi

Castel del Monte Bombino Bianco Frizzante Doc

Abbinamenti consigliati: Insalata di luccio, Dentice, Risotti con molluschi

Castel del Monte Bombino Nero Doc

Abbinamenti consigliati: Anatra, Pastasciutta, Salumi