Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Minestra di farro, Pecorino fresco, Risotto con le ortiche
Vini recensiti: PIZZALE Zanchi Azienda Agricola
Abbinamenti consigliati: Impastoiata, Minestra di farro, Pecorino fresco, Pesce di lago
Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Pastasciutta, Pecorino, Porchetta, Prosciutto di Norcia
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Porchetta di Ariccia, Salumi vari
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carciofi alla mattuccella, Formaggi molli, Spaghetti
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: COLLI AMERINI Fattoria Le Poggette
Colli Amerini Rosso Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Formaggi a media stagionatura, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: SCIURIO Zanchi Azienda Agricola
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Lungo le strade dei vini 11.12.2008 L'Umbria è una terra ricca di storia arte e cultura. Sono state realizzate quattro strade del vino che ripercorrono itinerari suggestivi e ricchi di vocazione vitivinicola con particolare riferimento ai luoghi delle produzioni qualitative a denominazione di origine. Di seguito vi illustriamo Le Strade del Vino della regione:
Umbria Dop 08.09.2003 ... Una delle più potenti città dell’Etruria, l’antica Volsinio, oggi Orvieto, ricavò la sua ricchezza e prosperità proprio dalla produzione agricola, compreso il commercio dell’olio.
