Abbinamenti consigliati: Brodo di pollo, Carciofi alla mattuccella, Crostacei, Frittata ai quattro formaggi, Paste fresche, Zuppa di pesce
Colli Martani Cabernet Sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Crostacei, Formaggi molli, Zuppa di pesce
Colli Martani Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Crostacei, Formaggi molli, Zuppa di pesce
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Impastoiata, Zuppa di pesce
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, san Pietro, Spaghetti alla norcina, Tartine tartufate, Trenette al pesto, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Grecante Arnaldo Caprai, Arquata Adanti, Grechetto dei Colli Martani Agricola Romanelli, Grechetto dei Colli Martani Antonelli San Marco, Grechetto Cantina Signae
Colli Martani Grechetto di Todi Doc
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Spaghetti alla norcina, Zuppa di pesce
Abbinamenti consigliati: Pastasciutta, Pecorino, Porchetta, Prosciutto di Norcia
Colli Martani Merlot Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Pecorino, Pastasciutta, Porchetta, Prosciutto di Norcia
Abbinamenti consigliati: Formaggi caprini, Piatti a base di uova, Spaghetti aglio e olio
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Porchetta di Ariccia, Salumi vari
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Lungo le strade dei vini 11.12.2008 L'Umbria è una terra ricca di storia arte e cultura. Sono state realizzate quattro strade del vino che ripercorrono itinerari suggestivi e ricchi di vocazione vitivinicola con particolare riferimento ai luoghi delle produzioni qualitative a denominazione di origine. Di seguito vi illustriamo Le Strade del Vino della regione:
La Vernaccia di Cannara 10.04.2007
Umbria Dop 08.09.2003 ... Una delle più potenti città dell’Etruria, l’antica Volsinio, oggi Orvieto, ricavò la sua ricchezza e prosperità proprio dalla produzione agricola, compreso il commercio dell’olio.
