Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre, Salumi, Formaggi molli, Sartù
Vini recensiti: Dolcetto d'Acqui doc "la Costa" Cantina Tre Secoli
Dolcetto d'Acqui Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre, Salumi
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Azienda Agricola Ca'Bianca 23.03.2005 Fondata agli inizi degli anni Cinquanta, Ca'Bianca è una realtà vitivinicola di particolare prestigio, profondamente radicata nel territorio piemontese: le colline dell'Alto Monferrato, fra Nizza e Acqui Terme, una zona altamente vocata per la barbera, il dolcetto, il moscato, il cortese.
Proclamati i vincitori degli Oscar della Douja d' Oro 2009 30.06.2009 Ottimo riscontro anche quest’anno per il Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or”. Le commissioni dell’O.N.A.V. hanno passato in esame 1020 vini in rappresentanza di 379 aziende produttrici appartenenti a tutte le ventuno regioni italiane.
