Abbinamenti consigliati: Fuori pasto, Piatti a base di pesci, Aperitivo
Vini recensiti: Satèn Ca' del Bosco, Franciacorta Extra Dry Barone Pizzini, Franciacorta Brut Barone Pizzini, Cabochon Brut Millesimato Monte Rossa, Comarí del Salem Uberti, Gran Cuvée Bellavista, Franciacorta extra brut Ferghettina, Franciacorta Brut 25 Fratelli Berlucchi, Nuvola Demi Bersi Serlini, Costaripa Brut Costaripa, Antica Fratta Antica Cantina Fratta, Satén Enrico Gatti, Electo Majolini, Diamant Villa Franciacorta, Franciacorta Brut s.a. Il Mosnel, Franciacorta Pas Dosè s.a. Il Mosnel, Franciacorta Rosè s.a. Il Mosnel, Franciacorta Satèn Il Mosnel, Franciacorta Parosé Il Mosnel, Franciacorta EBB Il Mosnel, Brut Docg F. Clarabella da Uve Biologiche Cascina Clarabella, Brut Vini Elisabetta Abrami, Satèn Vini Elisabetta Abrami, Franciacorta Brut La Boscaiola Azienda Agricola, Franciacorta Brut Millesimato Fratelli Berlucchi, Nefertiti Vezzoli
