Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Agnolotti, Formaggi duri, Gorgonzola, Bagna cauda
Vini prodotti con vitigno Barbera
Barbera d'Asti Nizza Superiore Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Formaggi duri, Gorgonzola, Selvaggina, Agnolotti
Vini recensiti: Barbera d'Asti Doc Superiore "Nizza" Tenuta Olim Bauda, BARBERA D’ASTI Superiore Il Botolo
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Bolliti, Bagna cauda, Minestre, Formaggi semi-duri, Gorgonzola, Panissa
Vini recensiti: Barbera d'Asti docg Superiore "Castelburio" Az. Agricola Baldi Pierfranco, Barbera d'Asti docg Superiore "Balau" Az. Agricola Baldi Pierfranco, India Tenuta I Quaranta, Barbera d'Asti Superiore Peyrani, I Tre Vescovi Viticoltori Associati di Vinchio e Vaglio Serra, Sant'Emiliano Marchesi Incisa della Rocchetta, PASSUM BARBERA D'ASTI DOC SUPERIORE Cascina Castlet, "Vigna del Carlinet" Poderi Rosso Giovanni, "Cascina Perno" Poderi Rosso Giovanni, Vigna Valentino Caligaris Castello di Razzano, Barbera d'Asti superiore "Nizza" Az. Vitivinicola Berta Paolo, Bricco della Baretta Ca' del Grifone, Vigna di Meriggio Ca' del Grifone, BARBERA D'ASTI SUPERIORE Amelio Livio az. vitivinicola, Rouvè F.lli Rovero, LITINA Cascina Castlet, IL GIORGIONE Villa Fiorita, Pörlapà Boeri Alfonso, Barbera d'Asti Superiore-La Regina Ferraris Luca, La Quercia Villa Giada Di Andrea Faccio, Bricco Sobrino Cascina Del Cavagne', Barbera d'Asti Superiore Cascina Guido Berta, BARBERA D'ASTI SUPERIORE D.O.C.G. "La Luna e i Falò" Terre da Vino, Tra la Terra e il Cielo Tenuta La Meridiana, Barbera d’Asti Superiore Negro Maria Luigina, "Adornes" Barbera Superiore DOCG Castello Di Gabiano, MYSTERIUM Tenuta Montemagno
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Gorgonzola, Agnolotti, Arrosti, Formaggi duri, Salumi
Barbera d'Asti Tinella Superiore Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Agnolotti, Formaggi duri, Gorgonzola, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Spiedi di carne, Arrosti, Cassoeula con polenta, Pizzoccheri
Vini recensiti: Botticino Doc Ronco del Gallo Azienda Vinicola Emilio Franzoni, "Cobio" Tognazzi Benedetto Tognazzi, Botticino DOC La Foja Azienda Vinicola Emilio Franzoni, Botticino DOC Tenuta Bettina Azienda Vinicola Emilio Franzoni, Botticino Cantina Scarpari Felice, "Vigne di mattina" 2006 Benedetto Tognazzi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Animelle, Cassoeula con polenta, Formaggi duri, Capretto arrosto, Salumi vari
Vini recensiti: Botticino DOC Riserva Foja d'Or Azienda Vinicola Emilio Franzoni
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Risotto, Risotto alle allodole, Bagna cauda, Salumi, Formaggi semi-duri
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Pesce, Pomodori
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Polenta alla piemontese, Bolliti, Formaggi semi-duri, Panissa
